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精肉売り場づくりの演習風景から

2011年6月29日 水曜日  カテゴリー: 全国食肉学校, 学校生活  投稿者:管理者

 食肉販売科では、6月18日(土)に精肉の売り場づくりの実演を行った。食肉関連企業からの派遣学生が多い当科の学生にとっては、まさに実践演習。

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 7月からの食肉販売科は、7月中旬の卒業記念感謝祭に向けて食肉処理技術の最後の総まとめに入ります。