6月23日(水)~24日(木)に総合養成科は「牛枝肉カッティング発表会」を実施しました。
18名の学生が6名ずつABCの3班に分かれ、豚枝肉カッティング発表会と同様に作業工程の発表と実技で競いました。
最優秀賞 B班
福島、菊田、加藤、中野、柴田、平山
優秀賞 A班
努力賞 C班
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