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全国食肉学校のブログへようこそ!!�A;学校の様子を紹介します。

卒業記念感謝祭2017夏開催

2017年7月13日 木曜日  カテゴリー: 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月25日(日)食肉販売科の学生企画の「卒業記念感謝祭夏」を開催しました。ハート型にカットしたサーロインステーキなど学生が真心こめて作った製品はほぼ完売しました。

暑い中ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。なお、売り上げの一部は熊本地震の義援金として寄付いたします。

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卒業記念感謝祭2017開催

2017年4月27日 木曜日  カテゴリー: 授業の風景, 総合養成科  投稿者:管理者

2月26日(日)卒業記念感謝祭を開催しました。

学生たちは9月に開催した卒業記念感謝祭~秋~での経験を生かし、 完売することができました。ご来場の皆様、遊びに来てくれた卒業生の皆さん、ありがとうございました。

次回の開催は6月25日(日)を予定しております。よろしくお願いいたします。

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卒業記念感謝祭2016~秋~開催

2016年10月31日 月曜日  カテゴリー: 全国食肉学校, 学校生活, 授業の風景, 総合養成科  投稿者:管理者

9月25日(日)卒業記念感謝祭2016~秋~を開催しました。

卒業記念感謝祭~秋~は総合養成科前期コースの学生の卒業を記念して、総合養成科1年コースの学生と力を合わせて開催するお肉の即売会イベントです。

卒業記念感謝祭は夏と冬は毎年開催していますが、秋は今回が2回目です。

半年間の学習の成果をご来場にお客様に披露できたことと思います。

なお、売り上げの一部を熊本地震義援金として寄付いたします。

ご来場の皆様ありがとうございました。

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卒業記念感謝祭~2016夏~開催

2016年7月26日 火曜日  カテゴリー: 全国食肉学校, 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月26日(日)「卒業記念感謝祭2016~夏~」を開催しました。

食肉販売科3カ月コースの学生24名が力を合わせて準備し、当日を迎えました。学生たちの想いが通じたのか、開場時間は雨が降らず、たくさんのお客様にご来場いただき、商品はほぼ完売しました。

学生たちは、自分たちが製造した商品を購入していただく喜びを再認識したことと思います。

なお、売り上げの10%を熊本地震の義援金として寄付いたします。

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食肉販売科卒業式挙行

2015年7月15日 水曜日  カテゴリー: 食肉販売科  投稿者:管理者

6月26日(金)食肉販売科の卒業式を挙行しました。卒業生25名全員が無事この日を迎えられて、うれしく思います。今後はそれぞれの職場で、学校で学んだことを活かし、活躍することを期待しています。

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食肉販売科卒業記念発表会開催

  カテゴリー: 学校生活, 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月25日(木)食肉販売科卒業記念発表会を開催しました。4月に入学して3ヶ月間、習得した技術・知識を職場でどのように活用するか、派遣元企業や地元企業の参観者、先生方の前で堂々と発表しました。

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食肉販売科卒業記念感謝祭開催

  カテゴリー: 全国食肉学校, 学校生活, 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月21日(日)食肉販売科卒業記念感謝祭を開催しました。学生は在学期間中に習得した技術・知識を活用し、力をあわせて準備しました。当日は、たくさんのお客様にお越しいただき、商品はほぼ完売。ご来場くださった方々、ありがとうございました。

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いよいよ始動「卒業記念感謝祭2010~夏~」

2010年7月1日 木曜日  カテゴリー: 全国食肉学校, 学校生活, 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月24日(木) 課業終了後、食肉販売科の「卒業記念感謝祭2010~夏~」に向けての所信表明が行われました。

38名が役割を決め、1つの会社となってこの「卒業記念感謝祭」を盛り上げます。
それぞれの役割は、代表、代表補佐、企画部、経理部、営業部、製造部です。
各部署に部長を設けるなど、なかなか実践的です。

この日に行われた所信表明では、酒井学生が代表として
「肉屋として理想と信念を持ち、食肉を通じて人に感動と幸せを提供する。」
と提言し、3つの約束事を全員で唱和しました。

一、 その一切れに心をこめる
二、 すべてのお客様に誠実であれ
三、 心は常に鉄板であれ

この意気込み、みんなで感謝祭を成功させよう!!

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各部署の代表者     酒井学生の所信表明    

 卒業記念感謝祭2010~夏~

 開催日時 平成22年7月11日(日) 10:30より (8:30整理券配布)

 場所    社団法人全国食肉学校 実習棟
        群馬県佐波郡玉村町樋越1794
         0270-65-2571

 チラシはこちらです。

牛枝肉カッティング発表会

  カテゴリー: 全国食肉学校, 授業の風景, 総合養成科  投稿者:管理者

6月23日(水)~24日(木)に総合養成科は「牛枝肉カッティング発表会」を実施しました。

18名の学生が6名ずつABCの3班に分かれ、豚枝肉カッティング発表会と同様に作業工程の発表と実技で競いました。

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最優秀賞 B班
  福島、菊田、加藤、中野、柴田、平山

優秀賞  A班

努力賞  C班

売り場づくり

  カテゴリー: 全国食肉学校, 授業の風景, 食肉販売科  投稿者:管理者

6月18日(金)食肉販売科の「売り場づくり」実習を行いました。

班ごとに品目やパック、POPなど工夫を凝らし、冷蔵ケースに陳列しプレゼンテーションをしました。

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まずは、商品づくり          商品訴求・・伝わりましたか?

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                               たくさん出来ました。